GR10 DE WESTHOEK - Verenigingen en groepen - België

Deze reis kan ook gecombineerd worden met andere bezienswaardigheden:

Voormiddagmogelijkheden:

Bezoekerscentrum Jules Destrooper

Kwaliteit, authenticiteit, natuurlijke ingrediënten en bovenal een nooit aflatende passie voor koekjes.Toen Jules Destrooper in 1886 zijn gelijknamige biscuiterie oprichtte zal hij nooit vermoed hebben dat 125 jaar later fijnproevers in meer dan 75 landen de koekjes weten te appreciëren. In het gloednieuwe bezoekerscentrum wandel je letterlijk doorheen de rijke geschiedenis van de wereldberoemde koekjes uit West-Vlaanderen. Aanvullend zal je heel wat opsteken over hoe de familie de Strooper vandaag verfijnde koekjes bakt. Je krijgt deskundige uitleg van een bakker en vanzelfsprekend staat uitgebreid proeven op het programma (toegang ± 6 euro  – niet mogelijk op maandag en zon- en feestdagen). Tijdig aan te vragen.

Rabarberhoeve “het Warandhof” NIEUW

We brengen een bezoek aan het gevarieerd groentebedrijf waar het ‘Warandehof’ voor staat. Het verhaal van Katrien en Pol, 2jonge mensen die een niet zo evidente keuze hebben gemaakt om een groentebedrijf te starten. Zij telen peterselie, courgette, veldsla, … en uiteraard rabarber. We worden ontvangen door Katrien en pol en vernemen alles over hun bedrijf terwijl we genieten van een stuk rabarbertaart, praline en koffie (toegang ± 7.60 euro).

Namiddagmogelijkheden:

‘t Fazantenhof

Bezoek aan boerderij “’t Fazantenhof” in Houthulst (melkvee, vleesvarkens en zuivelbewerking) – niet op dinsdag – met rondleiding bij het melkvee, de bereiding van zuivelproducten, de neerhofdieren en de speeltuin. Je krijgt koffie aangeboden met 2 pannenkoeken. Je vindt er eveneens verse hoeveproducten, zoals yoghurt, platte kaas, dessert enz. Daarna rondrit langs het Belgisch militair kerkhof in Houthulst, het Duits militair kerkhof (het studentenkerkhof) in Langemark en het Tyne Cot Cemetery, het grootste Britse militair kerkhof op het vasteland (toegang fazantenhof ± 6 euro).

Kaasmakerij Dischhof

Kom alles te weten over de bio-kaasmakerij, bekend van het Keiems Bloempje. Dit is een zacht kaasje met een bebloemd korstje, zeer mild van smaak en beperkt zout. U krijgt de rondleiding met degustatie van verschillende heerlijke kazen. Elke weekdag, behalve op dinsdag. (± 6,50 euro).

Hertenfinesse

In de hertenkwekerij te Oostende kunnen we ontdekken hoe de mensen er met veel liefde voor de dieren zich bezighouden in de hertenboerderij. Bij een bezoek staat het observeren van de dieren centraal, dit is vooral het mooist in de maanden juni en juli omwille van de nieuwgeboren kalfjes en de dekbokken die dan een mooi gewei hebben. Na de rondleiding is er een proeverij van hertenhapjes met een glaasje (toegang inclusief hapje en glaasje ± 9 euro).

Handsame foie gras

Hier worden ganzen gekweekt met het doel er culinaire specialiteiten op ambachtelijke wijze te vervaardigen, zoals foie gras, fijne terrines en pasteien, confits enz…  De traditionele kweek en productiemethode is identiek als in het zuidwesten van Frankrijk, de Périgord. De moederganzen zijn de grauwe ganzen uit deze streek: de kuikens worden in het bedrijf uitgebroed en opgekweekt tot slachtrijpe dieren. Ook everzwijnen komen aan bod in het verhaal, van hen wordt er heerlijke coppa, salami en charcuterie gemaakt (toegang ± 6 euro inclusief degustatie lekkernijen en een glaasje).