In de voormiddag gaan we op bezoek bij Karel van Maele. In een omgebouwde schuur vinden we een familiebedrijfje dat Pomme Charelle produceert. Pomme Charelle is een aperitief- of dessertwijn die op ambachtelijke wijze wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde appelen en volgens een 100 procent natuurlijk proces. Deze pittige en fruitige wijn dankt zijn karakteristiek aroma aan de langdurige gisting (minstens 18 maanden), de rijping sur lie (op droesem) en veroudering op vat. Wij mogen 2 glaasjes van deze wijn proeven. Na het middagmaal naar Brugge, het Venetië van het Noorden, ooit een bescheiden nederzetting aan de Noordzee, wereldmarkt en bakermat van de Vlaamse kunst, is thans een unicum in Europa. Brugge is een levendige stad naar mensenmaat, rijk aan historische gebouwen waar het heerlijk toeven is. Stadswandeling en vrije tijd. Gidsbegeleiding en middagmaal inbegrepen. Niet inbegrepen: entree Pomme Charelle inclusief 2 glazen wijn (5 euro) – mogelijkheid voor boottocht te Brugge.